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Gastfreundlichkeit erleben

Es ist Spargelzeit.
Genießen Sie das weiße Gold.

Entdecken. Ausprobieren. Genießen. Wir machen Ihren Besuch bei uns im Hotel-Restaurant Zum Hollengrund auch zu einem kulinarischen Highlight. Jetzt zur Spargelzeit können Sie bei uns viele verschiedene Köstlichkeiten rund um das weiße Gold genießen.

Ob mit Ihren Liebsten oder den besten Freunden und Bekannten – auch zur Spargelzeit zaubert unsere Küche Ihnen gern ein wundervolles Menü, um den anstehenden Frühling mit einem kulinarischen Festessen einzuläuten.

Spargelcremesuppe mit Sahnehaube

5,00

Kleine Portion Spargel mit Kräuter-Speck-Rührei

19,50
Mit Schinken, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Pfund Spargel mit Buttersoße

19,00
Dazu Petersilienkartoffeln

Spargel mit geräuchertem Schinken

kleine Portion 22,00 Pfund 24,50
Mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln

Spargel mit Schnitzel

kleine Portion 22,00 Pfund 24,50
Dazu Sauce Hollandaise, Champignons á la Creme und Kroketten

Spargel mit Schweinemedaillons

kleine Portion 23,00 Pfund 25,50
Dazu Sauce Hollandaise, Champignons á la Creme und Kroketten

Spargel mit Lachsfilet

kleine Portion 24,50 Pfund 26,50
Dazu Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise

Pfund Spargel mit Rumpsteak (200 gr.)

29,00
Dazu Kroketten und Sauce Hollandaise

Spargel „Mafioso“

22,00
Auf Bandnudeln, mit Tomaten und Parmesan überbacken

Sommertraum

7,50
Vanille-Eis mit frischen Erdbeeren und Sahne garniert

Spargel „satt“

pro Person 33,00 inkl. Dessert 38,00 Mit Vorsuppe 39,00
Frischer Bülstedter Spargel von Cordes Hofladen, dazu Schweinemedaillons, Schnitzel, Räucherschinken, Petersilienkartoffeln, Kroketten, Champignons á la Creme, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter.

Nur auf Vorbestellung, Ab 5 Personen

Alle Gerichte auch für außer Haus.

Ihre Vorbestellung und Tischreservierung nehmen wir gern telefonisch entgegen.