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Gastfreundlichkeit erleben

Es ist Spargelzeit.
Genießen Sie das weiße Gold.

Entdecken. Ausprobieren. Genießen. Wir machen Ihren Besuch bei uns im Hotel-Restaurant Zum Hollengrund auch zu einem kulinarischen Highlight. Jetzt zur Spargelzeit können Sie bei uns viele verschiedene Köstlichkeiten rund um das weiße Gold genießen.

Ob mit Ihren Liebsten oder den besten Freunden und Bekannten – auch zur Spargelzeit zaubert unsere Küche Ihnen gern ein wundervolles Menü, um den anstehenden Frühling mit einem kulinarischen Festessen einzuläuten.

Spargel satt

pro Person €29,00 Dazu Eis mit Erdbeeren €32,00 Dazu Spargelcremesuppe €33,00
Frischer Bülstedter Spargel von Cordes Hofladen mit Schweinemedaillons, Schnitzel, Räucherschninken, Petersilienkartoffeln, Kroketten, Champignons á la creme, Sauce Hollandaise sowie zerlassener Butter

Spargelcremesuppe

€4,50
mit Sahnehaube

Kleine Portion Spargel mit Kräuterspeckrührei

€18,00
Mit Schinken, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Pfund Spargel mit Buttersoße

€17,50
Dazu Petersilienkartoffeln

Spargel mit geräuchertem Schinken

Kleine Portion €20,00 Pfund Spargel €22,50
Mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln

Spargel mit Schnitzel

Kleine Portion €20,00 Pfund Spargel €22,50
Dazu Sauce Hollandaise, Champignons á la Creme und Kroketten

Spargel mit Schweinemedaillons

Kleine Portion €21,50 Pfund Spargel €23,50
Dazu Sauce Hollandaise, Champignons á la Creme und Kroketten

Spargel mit Lachsfilet

Kleine Portion €21,50 Pfund Spargel €23,50
Dazu Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise

Pfund Spargel mit Rumpsteak (200 gr.)

€26,50
Dazu Kroketten und Sauce Hollandaise

Spargel “Mafioso”

€19,50
Spargel auf Bandnudeln mit Tomaten und Parmesan überbacken

Sommertraum

€6,50
Vanille-Eis mit frischen Erdbeeren und Sahne garniert

Alle Gerichte auch für außer Haus.

Ihre Vorbestellung und Tischreservierung nehmen wir gern telefonisch entgegen.