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Gastfreundlichkeit erleben

Es ist Spargelzeit.
Genießen Sie das weiße Gold.

Entdecken. Ausprobieren. Genießen. Wir machen Ihren Besuch bei uns im Hotel-Restaurant Zum Hollengrund auch zu einem kulinarischen Highlight. Jetzt zur Spargelzeit können Sie bei uns viele verschiedene Köstlichkeiten rund um das weiße Gold genießen.

Ob mit Ihren Liebsten oder den besten Freunden und Bekannten – auch zur Spargelzeit zaubert unsere Küche Ihnen gern ein wundervolles Menü, um den anstehenden Frühling mit einem kulinarischen Festessen einzuläuten.

Spargelcremesuppe mit Sahnehaube

5,50

Kleine Portion Spargel mit Kräuterspeckrührei

22,00
Mit Schinken, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Pfund Spargel mit Buttersoße

21,50
Dazu Petersilienkartoffeln

Spargel mit geräuchertem Schinken

kleine Portion 24,50 Pfund 27,00
Mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln

Spargel mit Schnitzel

kleine Portion 24,50 Pfund 27,00
Dazu Sauce Hollandaise, Champignons á la Creme und Kroketten

Spargel mit Schweinemedaillons

kleine Portion 25,50 Pfund 28,00
Dazu Sauce Hollandaise, Champignons á la Creme und Kroketten

Spargel mit Lachsfilet

kleine Portion 27,00 Pfund 29,00
Dazu Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise

Pfund Spargel mit Rumpsteak (200 gr.)

32,00
Dazu Kroketten und Sauce Hollandaise

Spargel „Mafioso“

24,50
Auf Bandnudeln, mit Tomaten und Parmesan überbacken

Sommertraum

8,50
Vanille-Eis mit frischen Erdbeeren und Sahne garniert

Spargel „satt“

pro Person 35,00 inkl. Dessert 39,00 Mit Vorsuppe 40,00
Frischer Bülstedter Spargel von Cordes Hofladen, dazu Schweinemedaillons, Schnitzel, Räucherschinken, Petersilienkartoffeln, Kroketten, Champignons á la Creme, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter.

Nur auf Vorbestellung, Ab 5 Personen

Pfund Spargel gebuttert

16,50

Alle Gerichte auch für außer Haus.

Ihre Vorbestellung und Tischreservierung nehmen wir gern telefonisch entgegen.